★特色景点:
☆酉水风情画廊——大湘西最美丽河谷、江南最古老玩水方式、中国最具文化体验价值旅游项目
“摇橹拉纤上了滩,备上花轿嫁妹河对岸,我戴上傩脸来祭祖哟,拍拍胸脯还是放排汉!”这是景区内核心部分“水上船说”的简易概括,本项目用四种不同风格的船来讲述“悠悠酉水千古纤夫、绵绵情歌土家婚礼、神神秘秘南蛮巫傩、壮肩阔背放排汉子”四种故事,游客全面参与,进行现场身份置换,回归当年的劳作与生活场面,开开心心、快快乐乐玩一把穿越与文化体验。
☆凤凰山-少帅幽栖地
凤凰山是大陆幽禁张学良少帅时间最长的地方。
凤凰古寺是明朝中期龙兴讲寺主持得道高僧惠修大师,为留国学大师王阳明长往沅陵而修建,这里成为了国内唯一的女性祈福地,即使男的祈福也只能为女性许愿,否则就不灵。沅陵县凤凰山位于沅陵县城东南沅水之畔,海拔200米,面积约0.6平方公里,西北临沅水,为陡峭山壁,东南群山连绵。因山体貌似凤凰展翅,故得名“凤凰山”。昔日沅陵凤凰山,几经兴衰,受尽摧残。解放后,沅陵凤凰山省政府列为重点保护单位,国家拨专款修复和重建。沅陵凤凰山以崭新的风貌接待中外游客。
☆湘西剿匪胜利纪念园
园前修有胜利门,气势雄伟。园中建有高16米的湘西剿匪胜利纪念塔,连塔台共18米;塔身正面立有一尊高3点2米的中国人民解放军战士塑像,下嵌有建塔序文。塔的另三面有党、政、军领导人黄克诚、王首道、晏福生、黄志勇、曹里怀等同志的题词。公园两侧建修纪念亭四座,内立石碑,刻记剿匪牺牲的烈士名单1024人,以志功勋,永垂千古。园内林木青翠,百花吐艳,鸟语花香。1988年1月,湘西剿匪胜利公园列为湖南省重点烈士纪念建筑物保护单位。
★特色美食-舌尖上的沅陵:
☆沅陵晒兰:是肉类最具特色的佳品,源于明清时代,至今已有400多年历史。民国以后便成为沅陵传统佳肴。晒兰的制作工艺非常讲究,必须手工操作。取猪肉后腿鲜瘦肉开片,加一定比列的食盐,白酒,白砂糖,花椒,硝等配料办均下缸淹制一定时间(3~4小时)取出,以无烟木炭熏烤,以肉片干,直立不折,成棕红色为度,此为“生晒兰”。再放入油锅炸成金黄色捞出便成“熟晒兰”。既食既可,或切细条配以大蒜、香葱烩制,口味香甜,咸辣兼并,吃起来咸中带甜,鲜香可口。野芹炒晒兰,芳香扑鼻,更具沅陵特色,口感香甜,嚼劲十足,别具风味,佐餐下酒,非常有味。
☆聪明肉:沅陵人特有的一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关,杀了年猪,将猪肉切成三至五斤一块,擦上盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,再用竹条或藤条穿串挂到火坑上,以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊 肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接蘸酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳。
☆灯盏窝:在沅陵市场上随处可见,其做法是先用糯米打成米浆,在灯盏形状的器皿中铺一层底,放入已拌好的心,如米辣子,豆腐,虾米,酸菜,肉丝,萝卜丝,上面再铺一层底浆盖住,放入油锅炸成金黄色即可食,吃起来香,脆,咸辣并举,令人回味无穷。☆沅陵米豆腐:米豆腐是沅陵的传统特产,堪称家常美食,长期以来深受人们喜爱。既可作为家常菜肴,又可以上市出售。其制作加工技术主要有选料、浸泡、磨浆煮浆等工序。吃时舀入碗中,再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁,浇淋于米豆腐上,吃起来口感清新舒爽,分外好吃。
☆沅陵猪脚粉:沅陵最著名的小吃,有人说:来沅陵不吃一碗猪脚粉,那是白来了!沅陵猪脚粉是用当地特有的上好细米粉,配以调制好的熟猪脚做主佐料而得名,配上辣椒香葱等佐料,吃起来香辣鲜爽,一般都是5到7元一碗,分量很足,各大小餐馆都可吃到
☆碣滩茶:产于沅陵沅水河畔。因沅陵古属辰州府,故又名辰州碣滩茶。碣滩出产的茶叶有毛尖和绿茶两种,形、色、香、味俱佳。从外形看,条索匀整重实,锋苗好,银毫显露,色泽翠绿;冲泡后,汤色黄绿明亮,滋味醇爽,浓香扑鼻,莫可名状。 竭滩茶产地溪水潺潺,是一个“三伏暑天如寒秋,四季云雾泛浪头”的云雾缥缈的世界。由于得天独厚的自然环境,茶树。
之后游览【湘西剿匪胜利纪念园、龙舟文化广场】(游览时间约30分钟),听导游讲述湘西剿匪的动人故事,沅陵的传统龙舟文化,了解沅陵龙舟的格外一条经。
之后游览【凤凰山森林公园】(游览时间约1.5小时),位于县城南岸,海拔200米,因山形貌像凤凰展翅起飞而得名。满山林木青葱,修篁遍地,古木参天,曲径深幽,历为佛家名山。隋文帝开皇九年(公元589年 )建辰州府后就成为旅游胜地,闻名遐迩,是大陆幽禁张学良将军时间最长的地方。
最后驱车前往朝暮思生态观光园用晚餐及篝火晚会。
在凤滩码头登陆后参观世界最大的空腹重力拱坝,湖南第二大水电站——【凤滩水电站】(参观时间约1个小时),坝高125m,总装机容量达到81.5万kW。这里游客可以深入坝里观看发电机组,也可以了解水力发电的科技知识,在凤滩用完中餐后返回益阳。